Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) icon

Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс)



НазваниеЕвразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс)
страница2/6
Дата01.06.2014
Размер422.78 Kb.
ТипДокументы
скачать >>>
1   2   3   4   5   6
1. /Продукты переработки плодов/ED2Note_RU_1_067_2013_ПЗ_ГОСТ 25555.5_диоксид серы_ок.ред. 29.01.14.doc
2. /Продукты переработки плодов/ED2_RU_1_067_2013_ГОСТ 25555 5 - ок редакция 29.01.14_МГС.doc
3. /Продукты переработки плодов/Summary_RU_1_067_2013_Сводка МГС диоксид серы - 1 редакция.doc
Окончательная редакция 1 Основание для разработки
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс)
Структурный элемент стандарта Сокращенное наименование национального органа (дата)

1. Область применения


Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, компоты, кисели, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья (далее – продукты) и устанавливает следующие методы определения массовой доли диоксида серы:

  • титриметрический с предварительной дистилляцией диоксида серы из продукта (метод А);

  • йодометрический с визуальным титрованием для светлоокрашенных жидких продуктов (метод Б);

  • кулонометрический с предварительной дистилляцией диоксида серы из продукта (метод В);

  • качественный метод обнаружения диоксида серы.



2. Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ИСО 3696–1987 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытаний

ГОСТ ИСО 5725–1 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения.

ГОСТ ИСО 5725–6 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике.

ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий.

ГОСТ OIML R 76–1–2011 ГСИ. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания.

ГОСТ 12.1.007–76 Система стандартов безопасности труда. Классификация и общие требования безопасности.

ГОСТ 12.1.004–91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования.

ГОСТ 12.1.019–79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты.

ГОСТ 12.4.021–75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования.

ГОСТ 61–75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия.

ГОСТ 1750–86 Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний

ГОСТ 1770–74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.

ГОСТ 2603–79 Реактивы. Ацетон. Технические условия.

ГОСТ 4204–77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия.

ГОСТ 4328–77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия.

ГОСТ 4232–74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия.

ГОСТ 4919.1–77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов.

ГОСТ 8682–93 Посуда лабораторная стеклянная. Шлифы конические взаимозаменяемые.

ГОСТ 9293–74 Азот газообразный и жидкий. Технические условия.

ГОСТ 12026–76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия.

ГОСТ 13341–77 Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб.

ГОСТ 14919–83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия.

ГОСТ 24147–80 Аммиак водный особой чистоты. Технические условия.

ГОСТ 25336–82 Посуда и оборудование лабораторные. Типы. Основные параметры и размеры.

ГОСТ 25794.1–83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования.

ГОСТ 25794.2–83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования.

ГОСТ 26313–84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб.

ГОСТ 26671–85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов.

ГОСТ 29169–91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой.

ГОСТ 29227–91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования.

ГОСТ 29251–91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования.

3. Термины и определения


В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1. свободный диоксид серы: диоксид серы, в форме ангидрида сернистой кислоты SO2 и в форме неорганических сульфитов HSO3- и SO32-, равновесие между которыми определяется величиной рН и температурой.

3.2. связанный диоксид серы: диоксид серы, химически связанный с органическими соединениями, содержащими полярные карбонильные группы (альдегидами, кетонами, углеводами).

3.3. общий диоксид серы: суммарное содержание всех форм свободного и связанного диоксида серы в пересчете на SO2.

4. Отбор и подготовка проб


4.1. Отбор проб плодоовощных консервов и соковой продукции – по ГОСТ 26313, подготовка проб – по ГОСТ 26671.

4.2. Отбор и подготовка проб сушеных фруктов – по ГОСТ 1750, сушеных овощей – по ГОСТ 13341.

5. Условия проведения измерений


При подготовке к проведению испытаний и проведении измерений соблюдают следующие условия:

Температура окружающего воздуха (25 ± 5) °С;

Атмосферное давление (97 ± 10) кПа;

Относительная влажность (65 ± 15) %;

Напряжение в питающей сети (220 ± 20) В;

Частота тока в питающей сети (50 ± 1) Гц.

В помещениях, предназначенных для проведения измерений, не должно быть загрязненности воздуха рабочей зоны пылью, агрессивными веществами, должны отсутствовать вибрация или другие факторы, влияющие на измерения массы и объема.
1   2   3   4   5   6



Похожие:

Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconПротокол №46-2013 заседания Научно-технической комиссии по стандартизации (нткс)
Научно-технической комиссии по стандартизации (нткс) Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (мгс)...
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconПротокол №29-2013 заседания Рабочей группы по применению информационных технологий в сфере стандартизации, метрологии и оценки соответствия
Рг по информационным технологиям) Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (мгс) приняли участие представители...
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconЗаседание Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации СНГ
Членам делегаций (сопровождающим) необходимо заполнить эту форму и отослать ее не позднее 31 марта 2012 г в Комитет технического...
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconЗаседание Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации СНГ
Членам делегаций (сопровождающим) необходимо заполнить эту форму и отослать ее не позднее 31 марта 2012 г в Комитет технического...
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconМинистерства, государственные cтруктуры
Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconКомитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан ргп «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» концепци я развития систем менеджмента в республике казахстан до 2015 года Астана
Оценка состояния работ по внедрению систем менеджмента качества в Республике Казахстан
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconКомитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан ргп «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» концепци я развития систем менеджмента в республике казахстан до 2015 года Астана
Оценка состояния работ по внедрению систем менеджмента качества в Республике Казахстан
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconНазвание патентного ведомства
Государственное агентство по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджанской Республики
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconПеречень примерных тем магистерских диссертаций по специальности «6М073200 – Стандартизация и сертификация» на 2013 2014 учебный год
...
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconУтверждено приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии от № изменение и дополнение №2 к плану работ по государственной стандартизации на 2008 год
Обозначение и наименование разрабатываемого стандарта либо пересматриваемого стандарта/ вид работ
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (еасс) iconПриложение №2 от г к договору № от. Правила предоставления услуг
Рк о купле-продаже услуг, защите прав потребителей, определяют порядок предоставления ргп «Казахстанский институт стандартизации...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©kzbydocs.com 2000-2015
При копировании материала укажите ссылку.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов