1. Основание для разработки стандарта
|
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к проекту ГОСТ «Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии» 1. Основание для разработки стандартаНастоящий проект стандарта разработан в соответствии с Национальной программой стандартизации по ТК 93 на 2013 г. Шифр разработки: 1.7.093-2.026–12 2. Цель разработки стандарта Целью разработки настоящего стандарта является стандартизация методики определения витамина В1 в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. 3. Характеристика объекта стандартизации Подготовленный стандарт является идентичным по отношению к региональному стандарту ЕN 14122:2003 «Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии» (EN 14122:2003 «Foodstuffs. Determination of vitamin B1 by HPLC»). Стандарт подготовлен на основе аутентичного перевода, выполненного во ВНИИКОП. По построению и оформлению проект стандарта соответствует ГОСТ 1.3–2008. 4. Ожидаемый социальный эффект Введение в действие настоящего стандарта позволит повысить эффективность контроля над содержанием натрия и магния в пищевых продуктах. 5. Соответствие международным стандартам Настоящий стандарт идентичен региональному стандарту ЕN 14122:2003. 6. Взаимосвязь с другими стандартами Стандарт относится к комплексу стандартов на методы испытаний пищевых продуктов. Введение в действие стандарта не повлечет за собой внесения изменений в действующие целевые стандарты. 7 Данные о публикации Уведомление о разработке проекта стандарта было опубликовано на сайте Росстандарта 07.09.2012 г. Окончание публичного обсуждения– декабрь 2012 г. Проект стандарта был размещен на сайте «Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации» (АИС МГС). На проект стандарта (первую редакцию) поступили отзывы от стран участников МГС: Республики Беларусь, Республики Кыргызстан, Республики Казахстан, Республики Молдова. Замечания и предложения поступили от Республики Беларусь и занесены в сводку отзывов. Республика Молдова воздерживается от принятия настоящего стандарта, поскольку уже действует аналогичный национальный стандарт SM SR EN 14122:2011. 8. Разработчик стандарта ГНУ ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИКОП) Адрес: г. Видное Московской обл., ул. Школьная, д. 78 тел./факс (495) 541-86-44, E-mail: qdep@mail.ru  |
