Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь icon

Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь



НазваниеКачественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Дата06.08.2013
Размер137.34 Kb.
ТипДокументы
скачать >>>

Качественные характеристики

на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь


Масло сладкосливочное 82,5% жирности ГОСТ 37-91

Жирность

не менее 82,5%


Влажность

не более 16%

Консистенция

однородная, пластичная, плотная

Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта

не более 100 тысяч

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем

Срок реализации

12 месяцев


Масло крестьянское 72,5% жирности ГОСТ 37-91


Жирность

не менее 72,5%

Влажность

не более 25%

Консистенция

однородная, пластичная, плотная

Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта

не более 100 тысяч

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем

Срок реализации

12 месяцев


Масло любительское 78% жирности ГОСТ 37-91


Жирность

не менее 78%

Влажность

не более 20%

Консистенция

однородная, пластичная, плотная

Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта

не более 100 тысяч

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем

Срок реализации

12 месяцев


Сыр «Российский» 50% жирности ГОСТ 11041-88


Жирность

50+1,6%

Влажность

не более 43%

Соль

1,5-1,8%

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

головки массой от 5 до 11 кг в полиэтиленовой пленке

Срок реализации

более 30 суток


Сыр «Голландский» 45% жирности ГОСТ 7616-85


Жирность

45+1,6%

Влажность

не более 43%

Соль


1,5-3%

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

головки массой от 2,5 до 6 кг в полиэтиленовой пленке

Срок реализации

более 30 суток


Сыр «Пошехонский» 45% жирности СТБ 1373-2003


Жирность

45+1,6%

Влажность

не более 43%

Соль


1,5-2%

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

головки массой от 5 до 6 кг в полиэтиленовой пленке

Срок реализации

более 30 суток


Молоко цельное сухое 25% жирности ГОСТ 4495-87


Жирность

не менее 25 %

Влажность

не более 4%
^

Кислотность, Т


не более 21

Индекс растворимости, см3 сырого осадка

не более 0,3

Общее количество микроорганизмов в 1 г прод-та

не более 50 тысяч – в/с

не более 70 тысяч – 1/с

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг

Срок реализации

8 месяцев


Молоко сухое обезжиренное ГОСТ 10970-87


Жирность

не более 1,5 %

Влажность

не более 5%
^

Кислотность, Т


21

Индекс растворимости, см3 сырого осадка

не более 0,4

Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта

не более 100 тысяч

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг

Срок реализации

8 месяцев


Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903


Жирность

8,5%

Влажность

26,5%
^

Кислотность, Т


48

Лактоза

43,5%

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

не допускаются

Упаковка

жестебанка № 7

Срок реализации

12 месяцев


Молоко сгущенное стерилизованное ГОСТ 2993


Жирность

7,8%

Массовая доля сухих веществ

не менее 26,5%
^

Кислотность, Т


50

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

промышленная стерильность

Упаковка

жестебанка № 7

Срок реализации

12 месяцев


Молоко сгущенное стерилизованное «Концентрированное» ГОСТ 1993


Жирность

8,6%

Массовая доля сухих веществ

не менее 27,5%
^

Кислотность, Т


60

Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта

промышленная стерильность

Упаковка

жестебанка № 7

Срок реализации

12 месяцев


Казеин технический в/с ГОСТ 17626-81


Жирность

не более 1,5%

Влажность

12%
^

Индекс растворимости, см3 сырого осадка


0,2-0,4

Кислотность, Т

50

Упаковка

бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг

Срок реализации

12 месяцев


Говядина охлажденная 1 категории, полутуши ГОСТ 779-55


Белок в 100 г продукта (г)

19

Жир в 100 г продукта (г)

16
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


220

Срок реализации

не более 16 суток (при t минус 1С и влажности 85%)


Говядина замороженная 1 категории, полутуши ГОСТ 779-55


Белок в 100 г продукта (г)

19

Жир в 100 г продукта (г)

16
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


220

Срок реализации

не более 8 мес. (при t минус 12С и влажности 95-98%)


Свинина замороженная 2 категории, полутуши СТБ 779-55


Белок в 100 г продукта (г)

14

Жир в 100 г продукта (г)

33
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


353

Срок реализации

не более 3 мес. (при t минус 12С и влажности 95-98%)


Свинина охлажденная 2 категории, полутуши СТБ 779-55


Белок в 100 г продукта (г)

14

Жир в 100 г продукта (г)

33
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


353

Срок реализации

не более 12 суток (при t минус 1С и влажности 85-90%)


Колбасы вареные в/с ГОСТ 25592-82


Белок в 100 г продукта (г)

11-14

Жир в 100 г продукта (г)

16,5-30
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


104-359

Упаковка

полиамидная оболочка

Срок реализации

от 10 до 30 суток (при t (2+4С) и влажности 75-80%)


Говядина тушеная в/с ГОСТ 5284-84


Белок в 100 г продукта (г)

16,8

Жир в 100 г продукта (г)

18,3
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


232

Упаковка

жестебанка № 8 и № 12

Срок реализации

5 лет (при t от +2 до +20С)


Свинина тушеная в/с ГОСТ 697-84


Белок в 100 г продукта (г)

14,9

Жир в 100 г продукта (г)

32,2
^

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)


349

Упаковка

жестебанка № 8 и № 12

Срок реализации

5 лет (при t от +2 до +20С)



^

Волокно льняное короткое ГОСТ 9394-76





Номер льноволокна

Разрывная нагрузка скрученной ленточки, кгс, не менее

Нормированное содержание костры и сорных примесей, %

Предельное содержание костры и сорных примесей, %, не более

8

6

4

3

2

18,1

16,1

14,1

11,1

5,5

11

15

19

22

24

13

16

23

26

29


Нормированная влажность волокна устанавливается 12%. Фактическая влажность не должна превышать 16%.


^

Волокно льняное трепаное длинное СТБ 1195-99





Номер льноволокна

Массовая доля недоработки, %, не более

Нормированное содержание костры и сорных примесей, %

Предельное содержание костры и сорных примесей, %, не более

8

9

10

11

12

13

14

15

16

18

7

4

4

2

2

2

1

1

1

1

7

6

5

5

4

4

3

3

2

1

13

10

9

9

8

7

6

6

5

4


Волокно льняное трепаное длинное номеров 12 и выше должно быть отсортировано по цвету. Допускается содержание волокна других цветов в одной упаковочной единице (кипе) номеров 12 и 13 не более 10%.

Волокно номеров 13 и выше не должно содержать лубообразное волокно.

Гнилостный запах и посторонние примеси в волокне не допускаются.

Нормированная влажность волокна устанавливается 12%. Фактическая влажность его должна быть от 9,1 до 16%.


Яйца куриные пищевые СТБ 254-2004


Куриные пищевые яйца в зависимости от сроков годности и качества подразделяют на виды: диетические и столовые.

К диетическим относятся яйца, срок годности которых не превышает 7 суток, не считая дня снесения.

К столовым относятся яйца, срок годности которых не превышает 25 суток со дня сортировки, не считая дня снесения, и яйца, хранившиеся в холодильниках не более 120 суток.

Диетические и столовые яйца подразделяют на 4 категории: высшая, отборная, первая и вторая в зависимости от массы в соответствии с требованиями, указанными в таблице:


Категория

Масса одного яйца, г

Масса 10 яиц, г

Масса 360 яиц, кг

Высшая

Отборная

Первая

Вторая

70 и свыше

от 65 до 69,9 включ.

от 55 до 64,9 включ.

от 45 до 54,9 включ.

710 и свыше

от 650 до 699,9 вкл.

от 550 до 649,9 вкл.

от 450 до 549,9 вкл.

25,2 и свыше

от 23,4 до 25,199 вкл.

от 19,8 до 23,399 вкл.

от 16,2 до 19,799 вкл.


Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры, желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в таблице:

Наименование

Характеристика

яиц

Состояние воздушной камеры и ее высоты

Состояние и положения желтка

Плотности и цвета белка

Диетические


Столовые

Неподвижная, высота не более 4 мм


Неподвижная (допускается некоторая неподвижность), высота не более 7 мм; для яиц, хранившихся в холодильниках, - не более 9 мм

Прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается


Прочный, малозаметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; в яйцах, хранившихся в холодильниках, желток перемещается

Плотный светлый, прозрачный


Плотный (допускается недостаточно плотный), светлый, прозрачный


Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной. Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок, а на скорлупе столовых яиц пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения с полом клетки или транспортером для сбора яиц) не более 1/8 ее поверхности.

Яйца упаковываются в ящики из картона гофрированного по ГОСТ 13513 с использованием бугорчатых прокладок и в коробки для мелкоштучного фасования из картонных и полимерных материалов, разрешенных к применению Минздравом. Яйца упаковывают отдельно по видам и категориям.

Похожие:

Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconПостановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь 19 сентября 2006 г. N 61 об утверждении инструкции о порядке выдачи разрешений на ввоз в республику беларусь и вывоз за ее пределы семян
О семенах и на основании Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением...
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconПостановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь 27 сентября 2006 г. N 57 об утверждении некоторых нормативных правовых актов в области защиты растений
О защите растений и на основании Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного...
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconМатериалы к единому дню информирования по теме: «новые качественные характеристики населения республики беларусь»
Итоги переписи 2009 года и выполнения Национальной программы демографической безопасности Республики Беларусь на 2007–2010 гг
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconИнвен-тарный номер (по егрни)
Перечень неиспользуемого государственного имущества, подлежащего вовлечению в хозяйственный оборот подчиненными организациями Министерства...
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь icon1. Выдача лесхоз Министерства заявление 0,2 базовой 1 месяц со дня 10 лет
Административных процедур, осуществляемых организациями, подчиненными министерству лесного хозяйства республики беларусь, по заявлениям...
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconГрафик приема граждан по личным вопросам в Минском областном исполнительном комитете
Первый заместитель председателя, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconОтчет по экспорту и импорту продукции и услуг
Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь, унитарные предприятия и организации отрасли в Министерство лесного хозяйства...
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconПриложение 17 к приказу Министерства
Государственные лесохозяйственные учреждения Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconПриложение 3 к приказу Министерства
Государственные лесохозяйственные учреждения Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь
Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь iconНаименование ис характеристики
Единая многоуровневая геоинформационная система лесного хозяйства Республики Беларусь – «гис-лес»
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©kzbydocs.com 2000-2015
При копировании материала укажите ссылку.
обратиться к администрации
Документы