Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Название	Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Дата	06.08.2013
Размер	137.34 Kb.
Тип	Документы
	скачать >>>

Качественные характеристики

на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Масло сладкосливочное 82,5% жирности ГОСТ 37-91

Жирность	не менее 82,5%
Влажность	не более 16%
Консистенция	однородная, пластичная, плотная
Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта	не более 100 тысяч
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем
Срок реализации	12 месяцев

Масло крестьянское 72,5% жирности ГОСТ 37-91

Жирность	не менее 72,5%
Влажность	не более 25%
Консистенция	однородная, пластичная, плотная
Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта	не более 100 тысяч
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем
Срок реализации	12 месяцев

Масло любительское 78% жирности ГОСТ 37-91

Жирность	не менее 78%
Влажность	не более 20%
Консистенция	однородная, пластичная, плотная
Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта	не более 100 тысяч
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	блоки по 20 кг в картонных коробках с пергаментным вкладышем
Срок реализации	12 месяцев

Сыр «Российский» 50% жирности ГОСТ 11041-88

Жирность	50+1,6%
Влажность	не более 43%
Соль	1,5-1,8%
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	головки массой от 5 до 11 кг в полиэтиленовой пленке
Срок реализации	более 30 суток

Сыр «Голландский» 45% жирности ГОСТ 7616-85

Жирность	45+1,6%
Влажность	не более 43%
Соль	1,5-3%
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	головки массой от 2,5 до 6 кг в полиэтиленовой пленке
Срок реализации	более 30 суток

Сыр «Пошехонский» 45% жирности СТБ 1373-2003

Жирность	45+1,6%
Влажность	не более 43%
Соль	1,5-2%
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	головки массой от 5 до 6 кг в полиэтиленовой пленке
Срок реализации	более 30 суток

Молоко цельное сухое 25% жирности ГОСТ 4495-87

Жирность	не менее 25 %
Влажность	не более 4%
^ Кислотность, Т	не более 21
Индекс растворимости, см3 сырого осадка	не более 0,3
Общее количество микроорганизмов в 1 г прод-та	не более 50 тысяч – в/с не более 70 тысяч – 1/с
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг
Срок реализации	8 месяцев

Молоко сухое обезжиренное ГОСТ 10970-87

Жирность	не более 1,5 %
Влажность	не более 5%
^ Кислотность, Т	21
Индекс растворимости, см3 сырого осадка	не более 0,4
Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта	не более 100 тысяч
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг
Срок реализации	8 месяцев

Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903

Жирность	8,5%
Влажность	26,5%
^ Кислотность, Т	48
Лактоза	43,5%
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	не допускаются
Упаковка	жестебанка № 7
Срок реализации	12 месяцев

Молоко сгущенное стерилизованное ГОСТ 2993

Жирность	7,8%
Массовая доля сухих веществ	не менее 26,5%
^ Кислотность, Т	50
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	промышленная стерильность
Упаковка	жестебанка № 7
Срок реализации	12 месяцев

Молоко сгущенное стерилизованное «Концентрированное» ГОСТ 1993

Жирность	8,6%
Массовая доля сухих веществ	не менее 27,5%
^ Кислотность, Т	60
Бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукта	промышленная стерильность
Упаковка	жестебанка № 7
Срок реализации	12 месяцев

Казеин технический в/с ГОСТ 17626-81

Жирность	не более 1,5%
Влажность	12%
^ Индекс растворимости, см3 сырого осадка	0,2-0,4
Кислотность, Т	50
Упаковка	бумажные мешки с вкладышем массой 25 кг
Срок реализации	12 месяцев

Говядина охлажденная 1 категории, полутуши ГОСТ 779-55

Белок в 100 г продукта (г)	19
Жир в 100 г продукта (г)	16
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	220
Срок реализации	не более 16 суток (при t минус 1С и влажности 85%)

Говядина замороженная 1 категории, полутуши ГОСТ 779-55

Белок в 100 г продукта (г)	19
Жир в 100 г продукта (г)	16
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	220
Срок реализации	не более 8 мес. (при t минус 12С и влажности 95-98%)

Свинина замороженная 2 категории, полутуши СТБ 779-55

Белок в 100 г продукта (г)	14
Жир в 100 г продукта (г)	33
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	353
Срок реализации	не более 3 мес. (при t минус 12С и влажности 95-98%)

Свинина охлажденная 2 категории, полутуши СТБ 779-55

Белок в 100 г продукта (г)	14
Жир в 100 г продукта (г)	33
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	353
Срок реализации	не более 12 суток (при t минус 1С и влажности 85-90%)

Колбасы вареные в/с ГОСТ 25592-82

Белок в 100 г продукта (г)	11-14
Жир в 100 г продукта (г)	16,5-30
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	104-359
Упаковка	полиамидная оболочка
Срок реализации	от 10 до 30 суток (при t (2+4С) и влажности 75-80%)

Говядина тушеная в/с ГОСТ 5284-84

Белок в 100 г продукта (г)	16,8
Жир в 100 г продукта (г)	18,3
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	232
Упаковка	жестебанка № 8 и № 12
Срок реализации	5 лет (при t от +2 до +20С)

Свинина тушеная в/с ГОСТ 697-84

Белок в 100 г продукта (г)	14,9
Жир в 100 г продукта (г)	32,2
^ Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)	349
Упаковка	жестебанка № 8 и № 12
Срок реализации	5 лет (при t от +2 до +20С)

Волокно льняное короткое ГОСТ 9394-76

Номер льноволокна	Разрывная нагрузка скрученной ленточки, кгс, не менее	Нормированное содержание костры и сорных примесей, %	Предельное содержание костры и сорных примесей, %, не более
8 6 4 3 2	18,1 16,1 14,1 11,1 5,5	11 15 19 22 24	13 16 23 26 29

Нормированная влажность волокна устанавливается 12%. Фактическая влажность не должна превышать 16%.

^

Волокно льняное трепаное длинное СТБ 1195-99

Номер льноволокна	Массовая доля недоработки, %, не более	Нормированное содержание костры и сорных примесей, %	Предельное содержание костры и сорных примесей, %, не более
8 9 10 11 12 13 14 15 16 18	7 4 4 2 2 2 1 1 1 1	7 6 5 5 4 4 3 3 2 1	13 10 9 9 8 7 6 6 5 4

Волокно льняное трепаное длинное номеров 12 и выше должно быть отсортировано по цвету. Допускается содержание волокна других цветов в одной упаковочной единице (кипе) номеров 12 и 13 не более 10%.

Волокно номеров 13 и выше не должно содержать лубообразное волокно.

Гнилостный запах и посторонние примеси в волокне не допускаются.

Нормированная влажность волокна устанавливается 12%. Фактическая влажность его должна быть от 9,1 до 16%.

Яйца куриные пищевые СТБ 254-2004

Куриные пищевые яйца в зависимости от сроков годности и качества подразделяют на виды: диетические и столовые.

К диетическим относятся яйца, срок годности которых не превышает 7 суток, не считая дня снесения.

К столовым относятся яйца, срок годности которых не превышает 25 суток со дня сортировки, не считая дня снесения, и яйца, хранившиеся в холодильниках не более 120 суток.

Диетические и столовые яйца подразделяют на 4 категории: высшая, отборная, первая и вторая в зависимости от массы в соответствии с требованиями, указанными в таблице:

Категория	Масса одного яйца, г	Масса 10 яиц, г	Масса 360 яиц, кг
Высшая Отборная Первая Вторая	70 и свыше от 65 до 69,9 включ. от 55 до 64,9 включ. от 45 до 54,9 включ.	710 и свыше от 650 до 699,9 вкл. от 550 до 649,9 вкл. от 450 до 549,9 вкл.	25,2 и свыше от 23,4 до 25,199 вкл. от 19,8 до 23,399 вкл. от 16,2 до 19,799 вкл.

Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры, желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в таблице:

Наименование	Характеристика
яиц	Состояние воздушной камеры и ее высоты	Состояние и положения желтка	Плотности и цвета белка
Диетические Столовые	Неподвижная, высота не более 4 мм Неподвижная (допускается некоторая неподвижность), высота не более 7 мм; для яиц, хранившихся в холодильниках, - не более 9 мм	Прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается Прочный, малозаметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; в яйцах, хранившихся в холодильниках, желток перемещается	Плотный светлый, прозрачный Плотный (допускается недостаточно плотный), светлый, прозрачный

Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной. Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок, а на скорлупе столовых яиц пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения с полом клетки или транспортером для сбора яиц) не более 1/8 ее поверхности.

Яйца упаковываются в ящики из картона гофрированного по ГОСТ 13513 с использованием бугорчатых прокладок и в коробки для мелкоштучного фасования из картонных и полимерных материалов, разрешенных к применению Минздравом. Яйца упаковывают отдельно по видам и категориям.

Похожие:

	Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь 19 сентября 2006 г. N 61 об утверждении инструкции о порядке выдачи разрешений на ввоз в республику беларусь и вывоз за ее пределы семян О семенах и на основании Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением...		Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь 27 сентября 2006 г. N 57 об утверждении некоторых нормативных правовых актов в области защиты растений О защите растений и на основании Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного...
	Материалы к единому дню информирования по теме: «новые качественные характеристики населения республики беларусь» Итоги переписи 2009 года и выполнения Национальной программы демографической безопасности Республики Беларусь на 2007–2010 гг		Инвен-тарный номер (по егрни) Перечень неиспользуемого государственного имущества, подлежащего вовлечению в хозяйственный оборот подчиненными организациями Министерства...
	1. Выдача лесхоз Министерства заявление 0,2 базовой 1 месяц со дня 10 лет Административных процедур, осуществляемых организациями, подчиненными министерству лесного хозяйства республики беларусь, по заявлениям...		График приема граждан по личным вопросам в Минском областном исполнительном комитете Первый заместитель председателя, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия
	Отчет по экспорту и импорту продукции и услуг Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь, унитарные предприятия и организации отрасли в Министерство лесного хозяйства...		Приложение 17 к приказу Министерства Государственные лесохозяйственные учреждения Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь
	Приложение 3 к приказу Министерства Государственные лесохозяйственные учреждения Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь		Наименование ис характеристики Единая многоуровневая геоинформационная система лесного хозяйства Республики Беларусь – «гис-лес»

Разместите кнопку на своём сайте:
Документы

База данных защищена авторским правом ©kzbydocs.com 2000-2015
При копировании материала укажите ссылку.
обратиться к администрации

Качественные характеристики на товары, предлагаемые к поставке организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Жирность

не менее 82,5%

Соль

Соль

Кислотность, Т

Кислотность, Т

Кислотность, Т

Кислотность, Т

Кислотность, Т

Индекс растворимости, см3 сырого осадка

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Энергетическая ценность 100 г. продукта (ккал)

Волокно льняное короткое ГОСТ 9394-76

Волокно льняное трепаное длинное СТБ 1195-99

Похожие: