Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год icon

Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год



НазваниеПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год
Дата21.02.2014
Размер22.4 Kb.
ТипИсследование
скачать >>>

ПЕРЕЧЕНЬ ПРИМЕРНЫХ ТЕМ ДОКТОРСКИХ ДИССЕРТАЦИЙ

по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов»

на 2013 - 2014 учебный год




Наименование темы


Научный руководитель


1

Разработка технологии полукопченных колбасных изделий с использованием пищевых волокон

д.т.н., профессор Узаков Ясин Маликович.


2

Разработка технологии вареной колбасы с использованием пищевых волокон

д.т.н., профессор Узаков Ясин Маликович.


3

Разработка технологии национальных варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины

д.т.н., профессор Узаков Ясин Маликович.


4

Разработка технологии мясных продуктов с использованием белковых обогатителей

д.т.н., профессор Узаков Ясин Маликович.


5

Исследование свойства клечаток и применение в технологии мясных продуктов

д.т.н., профессор Узаков Ясин Маликович.


6

Разработка технологий глубокой переработки верблюжьего, козьего молока для производства национальных продуктов

д.т.н., профессор Алимарданова Мариям Калабаевна.


7

Разработка технологии национальных молочных продуктов использованием физических методов обработки

д.т.н., профессор Алимарданова Мариям Калабаевна.


8

Разработка технологии производства рассольных сыров на основе верблюжьего молока и вторичного молочного сырья

д.т.н., и.о.профессора Диханбаева ФатимаТоктаровна.


9

Разработка технологии кисломолочных напитков на основе вторичного молочного сырья

д.т.н., и.о.профессора Диханбаева ФатимаТоктаровна.


10

Разработка технологии молочных продуктов на основе козьего молока

к.т.н., доцент Мухтарханова Рауан Бурибаевна.


Похожие:

Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем магистерских диссертаций по специальности «6М072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год
Совершенствование технологии разделки туши не традиционных животных (маралов, яков)
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072800 – Технология перерабатывающих производств» на 2013 2014 учебный год
Научные основы повышения кормовой ценности комбикормов на основе вторичных продуктов перерабатывающих производств
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072600 – «Технология и конструирование изделий легкой промышленности» на 2013 2014 учебный год
Разработка и исследование специальной одежды с модифицированным пакетом материалов
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D073300 – Технология и проектирование текстильных материалов» на 2013 2014 учебный год
Разработка инновационной технологии применения текстильных материалов для медицины
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D070100 – «Биотехнология» на 2013 2014 учебный год
Разработка технологии получения новых отечественных растительных препаратов из лекарственных растений
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072400 – Технологические машины и оборудование» на 2013 2014 учебный год
Разработка и обоснование оборудования по выпечке национальных хлебобулочных изделий
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D050700 – Менеджмент» на 2013 2014 учебный год
Моделирование портфельных стратегий как фактор управления жизненным циклом организации
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D073600 – Безопасность непродовольственных товаров и изделий» на 2013 2014 учебный год
Оценка безопасности текстильных материалов, окрашенных металлосодержащими красителями
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6Д073500 – Пищевая безопасность» на 2013 2014 учебный год
Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы определения качества и безопасности колбасных изделий
Перечень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D072700 – Технология продовольственных продуктов» на 2013 2014 учебный год iconПеречень примерных тем докторских диссертаций по специальности «6D050600 – Экономика» на 2013 2014 учебный год
...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©kzbydocs.com 2000-2015
При копировании материала укажите ссылку.
обратиться к администрации
Документы